工业风咖啡店装修需要注意哪些
时间:2024-11-22 05:55:35
一、空间布局方面
1、避免过度拥挤:
工业风常运用一些硬朗、厚重的元素,比如裸露的管道、复古的砖墙等,如果空间布局不合理,很容易让店内显得拥挤杂乱。要合理规划座位区、操作区、收银区以及过道空间,不能为了多摆桌椅而让顾客在店内走动都困难,比如过道宽度至少要预留 60 厘米以上,方便顾客和服务员通行,否则顾客一进店就感觉压抑,很难有舒适的消费体验。
2、忽视功能分区的合理性:
虽然工业风追求随性、不羁的感觉,但像制作咖啡的操作区一定要布局在方便店员操作且符合卫生要求的位置,与顾客用餐、休息区有合理的分隔,避免咖啡制作过程中的水汽、噪音等影响到顾客,同时也要保证店员能高效地为不同区域的顾客服务,不能出现服务盲区,不然会降低整体服务效率和质量。
1、滥用生锈材质:
工业风会用到一些带有锈迹的金属元素来营造复古氛围,像生锈的铁管、铁皮等,但如果不加节制地滥用,整个店铺可能会给人一种破败、不卫生的感觉。要适度使用,并且对于可能接触到顾客的地方,如桌椅的金属部分,最好进行适当的防锈处理或者选择做旧但卫生安全的工艺替代品,不然顾客的衣物、皮肤蹭到生锈的地方,容易留下污渍甚至造成损伤。
2、选用质量不佳的裸露材料: